香葱烤饼

精品 独家
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比面包好吃,比面包好做,外酥里软,

香葱烤饼的用料

中筋面粉(面团) 300 180克
酵母 3克 20ml
蛋黄 1个 芝麻 适量
葱花 适量 油酥:
30ml 面粉 2勺
椒盐 1勺

香葱烤饼的做法

香葱烤饼的做法图解1

步骤1

将水中加入酵母融化后加入食用油和面粉,揉成面团
香葱烤饼的做法图解2

步骤2

温暖处醒发2倍大,或烤箱醒发功能32度1小时45分钟
香葱烤饼的做法图解3

步骤3

油酥:两勺面粉+椒盐+热油,搅匀
香葱烤饼的做法图解4

步骤4

醒发好的面团轻柔排气,擀成长方形,涂抹油酥撒葱花
香葱烤饼的做法图解5

步骤5

松松的卷起来,切成段,摆烤盘
香葱烤饼的做法图解6

步骤6

刀划纹路,放烤箱二次发酵32度20分钟
香葱烤饼的做法图解7

步骤7

发酵好后表面涂蛋黄液撒白芝麻,烤箱190度20分钟
香葱烤饼的做法图解8

步骤8

满屋飘香

香葱烤饼的烹饪技巧

很简单的香葱烤饼,试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-09-02

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