万能栗子泥 | 秋天第一口栗子

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鱼菲
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前阵子整理捷克、匈牙利的旅行照片，发现烟囱卷，所以熬了栗子泥，做了烟囱栗子泥卷的拿铁和开放式栗子泥三明治，味道超好吃，造型也很适合这个季节的下午茶，有手就会

万能栗子泥的用料

熟栗子肉 180克 牛奶 适量
干邑 少许 黄油 30克
白糖 适量

万能栗子泥的做法

万能栗子泥 | 秋天第一口栗子的做法图解1

步骤1

将栗子两头切掉，冷水下锅煮15分钟，再关火焖5分钟捞出
万能栗子泥 | 秋天第一口栗子的做法图解2

步骤2

栗子去壳后放入料理机中，加入没过栗子的牛奶，再加入干邑，混合打成栗子泥
万能栗子泥 | 秋天第一口栗子的做法图解3

步骤3

然后倒入锅中，加入黄油与白糖
万能栗子泥 | 秋天第一口栗子的做法图解4

步骤4

小火炒至浓稠
万能栗子泥 | 秋天第一口栗子的做法图解5

步骤5

贴面盖上保鲜膜放置常温
万能栗子泥 | 秋天第一口栗子的做法图解6

步骤6

将常温后的栗子泥装入已消毒的容器中即可
万能栗子泥 | 秋天第一口栗子的做法图解7

步骤7

搭配面包
万能栗子泥 | 秋天第一口栗子的做法图解8

步骤8

或者搭配咖啡都很棒

万能栗子泥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-03

©本菜谱的做法由 鱼菲 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 炒 煮 焖 电器
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