南瓜蒸排骨

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窗边的小豆豆。
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排骨含有优质的蛋白质、维生素、骨胶原以及脂肪等多种营养物质，具有补钙、补血、补中益气及强筋健骨等功效。南瓜含有丰富的膳食纤维、果胶和蛋白质等，能控制饭后血糖上升，降低胆固醇、保护视力的作用。南瓜蒸排骨对肾虚体弱、高胆固醇等人尤佳。 排骨粒添加太太乐原味鲜松茸鲜，松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新 鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
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南瓜蒸排骨的用料

排骨 300克 南瓜 400克
蒜 4瓣 生抽 2勺
蚝油 1勺 盐巴 1勺
太太乐松茸鲜 1勺 玉米淀粉 10克

南瓜蒸排骨的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解1

步骤1

排骨很嫩，很下饭～
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解2

步骤2

蒜切蒜沫放空碗中，倒入热油、生抽2片、蚝油1勺、盐巴1勺、太太乐松茸鲜1勺搅拌均匀备用。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解3

步骤3

把步骤2调好的酱汁倒入排骨里，抓拌均匀后，再加入适量玉米淀粉，抓均匀。放入冰箱冷藏腌制1个小时左右。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解4

步骤4

腌制1小时以后拿出。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解5

步骤5

将南瓜去皮切条块整齐摆放至盘里，将腌制好的排骨拿出。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解6

步骤6

将排骨均匀的摆放至南瓜上。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解7

步骤7

上蒸锅蒸38分钟。（35～40分钟左右都可以）
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解8

步骤8

蒸好的排骨，因为没盖保鲜膜所以会有多余的水分，可以把多余的水份倒掉，不倒也不影响。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解9

步骤9

成品图。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解10

步骤10

成品图。
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#南瓜蒸排骨的做法图解11

步骤11

成品图。

南瓜蒸排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-06

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 腌 电器 冰箱
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