蚂蚁上树

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Janeny
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享鲜美味儿好帮手，使用太太乐松茸鲜调味料三种菌菇 专业技术发酵提鲜，风味浓郁 加倍鲜美在一餐一饭中… 在外面餐厅经常点的菜，今天在家制作起来。 牛肉碎搭配米粉制作一款蚂蚁上树，隔段时间不吃就想这口，搭配金针菇 香菜蒜头姜丝 牛肉碎炒米粉… 添加太太乐松茸鲜调味料增味增鲜 蚂蚁上树味道好极了 鲜香麻辣口味冲击着你的味蕾享受 搭配个柠檬汁水让你爱吃得停不下来…
参与活动: #快手养生没难度！一勺太太乐松茸鲜，一锅本真自然鲜#

蚂蚁上树的用料

米粉 1把 山姆牛肉饼 1块
金针菇 150克 香菜 3根
姜 切丝 蒜头 切碎
欧芹蒜盐 适量 黄砂糖 适量
太太乐松茸鲜调味料 适量 生抽 适量
花雕酒 适量 研磨黑胡椒碎 适量
麻辣川香汁 适量 葵花籽油 15克

蚂蚁上树的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解1

步骤1

看制作好的蚂蚁上树就是这个样子的非常美味儿…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解2

步骤2

山姆牛肉饼 金针菇 香菜…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解3

步骤3

牛肉饼自然解冻 香菜摘洗干净去掉根部切段，金针菇去掉根部冲洗干净，姜切丝 米粉泡软川烫后过凉水 控干水分…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解4

步骤4

起锅烧油 放入葵花籽油煸香姜丝 放入牛肉饼煸炒拌匀…保持中小火…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解5

步骤5

牛肉饼煸碎 煸透 放入花雕酒去腥，放入金针菇…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解6

步骤6

煸炒拌匀 接着放入欧芹蒜盐 研磨黑胡椒碎 黄砂糖 太太乐松茸鲜调味料增味增鲜…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解7

步骤7

煸炒拌匀 放入米粉 添加适量的水 麻辣川香汁进行煮制着…继续保持中小火…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解8

步骤8

放点生抽 老抽增色增味增香 煸炒拌匀…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解9

步骤9

研磨黑胡椒碎 撒点香菜蒜头碎 煸炒拌匀，使锅里食材充分的融合在一起 关火 出锅…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解10

步骤10

装盘 蚂蚁上树 味道好极了 鲜香麻辣口味冲击着你的味蕾享受 搭配个柠檬汁水让你爱吃得停不下来…
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#蚂蚁上树的做法图解11

步骤11

成品图…

蚂蚁上树的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-06

©本菜谱的做法由 Janeny 编写，未经授权不得转载
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