清热消火 苦瓜黄豆排骨汤

清热消火 苦瓜黄豆排骨汤

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苦瓜黄豆排骨汤的用料

排骨 500 克 苦瓜 1 根
黄豆 半碗 料酒 适量
姜 适量 樱花吸油烟机 1台
樱花燃气灶 1台

苦瓜黄豆排骨汤的做法

清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解1

步骤1

准备所需用料
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解2

步骤2

黄豆提前浸泡2小时
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解3

步骤3

苦瓜去瓤切成小段
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解4

步骤4

排骨冷水下锅，加入料酒、姜片
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解5

步骤5

打开樱花燃气灶，大伙焯水，煮开后撇去浮沫，盛出备用
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解6

步骤6

焯过水的排骨放入砂锅，再倒入泡好的黄豆和苦瓜
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解7

步骤7

放几片生姜再加水，盖上锅盖，大火煮开后转小火再煲1小时，出锅前加盐
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解8

步骤8

挥手打开樱花燃气灶，油烟净吸无踪迹
清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解9

步骤9

清热消火 苦瓜黄豆排骨汤的做法图解10

步骤10

夏天吃点苦 身体不受苦，这碗苦瓜黄豆排骨汤，非常适合在闷热的天气里食用

苦瓜黄豆排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-11

©本菜谱的做法由 SAKURA樱花 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煲 焯 苦 午餐
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