蒜香排骨

精品 独家
10.8万 浏览 2901 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

外脆里嫩，蒜香浓郁！去饭店必点的大菜~~蒜香排骨，果妈教你在家挺松复刻！
参与活动: #蔬菜配鸡汁 鲜嫩又多汁 太太乐和你一起get健康美味#

蒜香排骨的用料

排骨 3斤 生抽 2勺
耗油 1勺 老抽 半勺
料酒 1勺 盐 少许
白糖 1勺 蒜瓣 2个
胡椒粉 1勺 玉米淀粉 3勺
油 适量 小米辣 4个
青椒 1个 太太乐鲜鸡汁 适量
熟白芝麻 适量

蒜香排骨的做法

#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净，沥干水分备用！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解2

步骤2

排骨中放入两大勺生抽！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解3

步骤3

一勺蚝油！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解4

步骤4

半勺老抽！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解5

步骤5

一勺料酒！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解6

步骤6

放入蒜末，少许盐，一勺白糖！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解7

步骤7

一勺胡椒粉，三勺玉米淀粉！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解8

步骤8

抓拌均匀腌制一个小时！！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解9

步骤9

蒜瓣切成蒜末，小米辣和青椒切成小丁！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解10

步骤10

油温六成热，放入排骨 中小火炸10分钟，再大火炸一分钟！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解11

步骤11

捞出控油备用！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解12

步骤12

起锅烧油，放入蒜末，小米辣，青椒粒煸炒出香味！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解13

步骤13

放入一勺太太乐鸡汁翻拌均匀！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解14

步骤14

放入排骨翻炒均匀！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解15

步骤15

出锅前放入适量熟白芝麻拌匀即可！
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解16

步骤16

成品图
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解17

步骤17

成品图
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解18

步骤18

成品图
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解19

步骤19

成品图
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解20

步骤20

成品图
#让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法图解21

步骤21

成品图

蒜香排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-05 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

蒜香排骨的全部作品

上传我做的这道菜

蒜香排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 22 #让每餐蔬菜都营养美味#蒜香排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活