法式奶油炖鸡

法式奶油炖鸡

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松露料理探险家
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法式奶油炖鸡｜鸡腿肉炖得软烂入味！奶油白酱浓到粘嘴唇，蘑菇吸饱奶香和肉汁～撒点欧芹碎，配蒜香面包蘸酱吃，香到舔盘底！
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

法式奶油炖鸡的用料

鸡腿 3只 口蘑 5-6个
培根 3片 洋葱 半个
黑松露酱 1勺 料酒 1勺
黑胡椒海盐 适量 蒜末 适量
牛奶 适量 欧芹碎 适量

法式奶油炖鸡的做法

法式奶油炖鸡#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解1

步骤1

口蘑对半切四块，培根切小块
法式奶油炖鸡#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解2

步骤2

鸡腿肉剔骨后加1勺料酒、适量黑胡椒海盐抓匀腌制
法式奶油炖鸡#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解3

步骤3

热锅下油，鸡皮朝下煎鸡腿，鸡皮煎至金黄后翻面，煎熟后逞出备用
法式奶油炖鸡#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解4

步骤4

锅中下入培根，煎至变硬后盛出
法式奶油炖鸡#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解5

步骤5

锅中倒入洋葱、蒜末炒香，倒入口蘑翻炒，再加入牛奶炖煮
法式奶油炖鸡#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解6

步骤6

加适量黑胡椒海盐、1勺黑松露酱搅拌均匀调味
法式奶油炖鸡#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解7

步骤7

铺上鸡腿，盖盖焖熟
法式奶油炖鸡#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解8

步骤8

撒上培根、欧芹碎，真的太香啦～

法式奶油炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-12

©本菜谱的做法由 松露料理探险家 编写，未经授权不得转载
分类： 假期 炒 煮 炖 焖
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