芝士肉沫土豆饼

芝士肉沫土豆饼

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松露料理探险家
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番茄芝士肉沫土豆饼｜土豆泥混合炒香的番茄肉沫，压成饼煎到两面焦黄！中间塞满芝士碎，咬开直接爆浆拉丝～酸甜肉香混着奶香，外脆内软超扎实，早餐配杯牛奶幸福一整天！
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

芝士肉沫土豆饼的用料

肉末 200克 番茄 1个
黑松露酱 1勺 土豆 2个
胡萝卜 1根 玉米淀粉 2勺
蕃茄酱 1勺 黑胡椒海盐 适量
欧芹碎 适量 鸡蛋 1个
油 适量 蒜末 适量
生抽 1勺 蚝油 1勺
芝士碎 适量

芝士肉沫土豆饼的做法

芝士肉沫土豆饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解1

步骤1

土豆、胡萝卜擦丝，加1个鸡蛋、2勺玉米淀粉、1勺番茄酱、适量黑胡椒海盐，搅拌均匀备用
芝士肉沫土豆饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解2

步骤2

热锅下油，炒香蒜末、肉末
芝士肉沫土豆饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解3

步骤3

加入2勺生抽、1勺蚝油、1勺黑松露酱，加入番茄、适量黑胡椒海盐，拌炒均匀，中大火收汁，盛出备用
芝士肉沫土豆饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解4

步骤4

热锅下油，铺上土豆胡萝卜丝，淋上剩余蛋液，盖盖焖熟，借助平盘翻面
芝士肉沫土豆饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解5

步骤5

依次铺上芝士碎、肉酱、芝士碎，折起另一半，盖盖焖到芝士软化
芝士肉沫土豆饼#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#的做法图解6

步骤6

撒上欧芹碎装饰，喷香喷香～赶紧来试试吧～

芝士肉沫土豆饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-13

©本菜谱的做法由 松露料理探险家 编写，未经授权不得转载
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