五花肉炖长豆角

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喜洋洋717
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这道家常五花肉炖长豆角我使用的外婆乡小榨菜籽油，豆角吸满了菜籽油和五花肉的汤汁巨香，配米饭绝了！ 与外婆乡小榨菜籽油一起，在烟火气里守护记忆中的中秋味。… ＇
参与活动: #中秋跟着外婆乡和明星一起吃香喝辣#

五花肉炖长豆角的用料

五花肉 150克 长豆角 500克
外婆乡小榨菜籽油 1汤匙 葱 1根
姜 1小块 大蒜 3瓣
豆瓣酱 1勺 盐 少许
鸡精 小半勺

五花肉炖长豆角的做法

#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#五花肉炖长豆角的做法图解1

步骤1

长豆角洗净掰长段备用。
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步骤2

葱姜蒜干辣椒切碎备用。
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步骤3

五花肉切片备用。
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步骤4

热锅倒入外婆香小榨菜籽油。
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步骤5

油热放入五花肉。
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步骤6

煸炒出油脂，加葱姜蒜干辣椒，豆瓣酱。
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步骤7

煸炒出香味。
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步骤8

加入长豆角，加盐。
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步骤9

翻炒断生变软。
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步骤10

加适量的水，盖上锅盖小火炖。
#中秋跟着金龙鱼外婆乡小榨菜籽油一起吃香喝辣#五花肉炖长豆角的做法图解11

步骤11

炖至汤汁浓稠，关火加点鸡精，撒上点葱花翻炒均匀即可。
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步骤12

出锅装盘。

五花肉炖长豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-13 · 山东省

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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