低脂！皮蛋炒苋菜

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皮蛋炒苋菜具有清热解暑、补充营养、促进消化、增强免疫力和降低血压等功效和作用。苋菜性凉，皮蛋性平，两者搭配食用，有助于清除体内热气，缓解夏季高温带来的不适。皮蛋富含蛋白质和微量元素，苋菜含有多种维生素和矿物质，共同食用可以为人体提供丰富的营养。苋菜含有的维生素C和皮蛋中的蛋白质，都有助于增强机体的免疫功能，提高抵抗力。 太太乐原味鲜松茸鲜选用云南野生珍稀松茸为原料，采用的生产工艺和技术，保留了松茸的鲜美口感和丰富营养。口感清新 鲜味醇厚，将山间密林的山珍滋味融入其中。太太乐原味鲜松茸菌香浓郁，醇厚鲜美，给佳肴增添新滋味。
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皮蛋炒苋菜的用料

苋菜 350克 盐巴（捞菜） 1勺
食用油（捞菜） 1勺 蒜 2瓣
皮蛋 2个 盐巴 1勺
白胡椒粉 3克 太太乐原味鲜松茸鲜 5克

皮蛋炒苋菜的做法

低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解1

步骤1

皮蛋烧苋菜皮具有清热解暑、补充营养、促进消化、增强免疫力。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解2

步骤2

准备材料：把大蒜切蒜沫、皮蛋两个。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解3

步骤3

清水烧开，倒入处理好苋菜，加入1勺盐巴、少量食用油，苋菜煮个30秒左右就行，去苋菜的草酸。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解4

步骤4

不要把苋菜煮熟，时间到了就捞出备用。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解5

步骤5

把两个皮蛋剥壳，然后用剪刀把剪小块备用。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解6

步骤6

油热后倒入切好的皮蛋，炒至焦黄，不要一直扒拉容易碎，加入蒜沫，炒出香味。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解7

步骤7

倒入适量清水。（水量按照自己喜欢，我喜欢多一些水）
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解8

步骤8

大火煮开。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解9

步骤9

这时候加入苋菜。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解10

步骤10

翻炒均匀，把苋菜煮熟。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解11

步骤11

转小火调味，加入1勺盐巴、少量太太乐松茸鲜、白胡椒粉搅拌均匀，盖锅盖小火焖两分钟。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解12

步骤12

差不多这样就可以关火了。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解13

步骤13

成品图。
低脂！皮蛋炒苋菜的做法图解14

步骤14

太太乐松茸鲜真材实料，自然鲜美，原材料只选云南的野生菇，四大0添加，安心又美味。只要加一点就能增加食物滋味，提升一个档次。开袋就有浓浓的菌香味，配料表干净可以无限回购的好产品。

皮蛋炒苋菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前 · 福建省

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 煮 焖 拌 太太乐
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