煎饺

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昨天包的茴香猪肉馅饺子还剩一点，晚上给孩子们做一个煎饺吃！一个个饺子煎的焦黄酥脆，一口咬下去鲜嫩多汁儿！真是太香啦！

煎饺的用料

饺子 1盘	油适量
面粉 1勺	玉米淀粉 1勺
水半碗	黑芝麻适量
葱花适量

煎饺的做法

步骤1

昨天剩下的一点茴香猪肉馅饺子！

步骤2

锅烧热，倒入适量的油，润润锅，把包好的饺子放进去！

步骤3

煎至底部微黄！

步骤4

加入适量的面粉水【面粉➕淀粉(1:1）➕水搅拌均匀调成面粉水！】

步骤5

水淹没住饺子一半就可以了！

步骤6

盖上盖子，小火慢煎6分钟左右！

步骤7

再淋少许食用油！

步骤8

撒适量的黑芝麻！

步骤9

再小火煎2分钟就可以了！

步骤10

起锅前撒适量的葱花即可食用！

步骤11

看看每个饺子都金黄酥脆的！还有冰花呢！

步骤12

成品图

步骤13

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步骤14

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步骤15

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步骤16

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步骤17

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步骤18

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步骤19

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步骤20

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步骤21

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步骤22

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步骤23

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煎饺的烹饪技巧

昨天包的茴香猪肉馅饺子还剩一点，晚上给孩子们做一个煎饺吃！一个个饺子煎的焦黄酥脆，一口咬下去鲜嫩多汁儿！真是太香啦！做法: 1.昨天剩下的一点茴香猪肉馅饺子！ 2.锅烧热，倒入适量的油，润润锅，把包好的饺子放进去！ 3.煎至底部微黄！ 4.加入适量的面粉水【面粉➕淀粉(1:1）➕水搅拌均匀调成面粉水！】 5.水淹没住饺子一半就可以了！ 6.盖上盖子，小火慢煎6分钟左右！ 7.再淋少许食用油！ 8.撒适量的黑芝麻！ 9.再小火煎2分钟就可以了！ 10.起锅前撒适量的葱花即可食用！ 11.看看每个饺子都金黄酥脆的！还有冰花呢！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-16 · 湖北省

分类：晚餐剩食材煎拌香

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