蒜香椒盐排骨

蒜香椒盐排骨

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老吴的干饭日常
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救命！在家用空气炸锅做的蒜香椒盐排骨也太香了吧！排骨先多洗几遍去血水，厨房纸吸干水分，加姜片、蒜末、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖、一勺淀粉，再撒点海盐黑胡椒和喜欢的调味料，抓拌均匀腌够30分钟，这样肉才够入味！腌好的排骨摆进烤盘喷点油，空气炸锅180度烤25分钟就行，全程不用看锅超省心～出炉那一刻蒜香直冲天灵盖，外皮焦香带点脆，里面的肉嫩到爆汁，咸香中带着蒜香，越嚼越香！完全不输外面餐馆，追剧当零食或配饭都绝了，厨房小白也能一次成功，宝子们快安排！

蒜香椒盐排骨的用料

排骨 适量 姜片 5片
蒜末 1茶匙 料酒 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
糖 半勺 淀粉 1勺
海盐黑胡椒 少许 9菇鲜 少许
食用油 少许

蒜香椒盐排骨的做法

蒜香椒盐排骨的做法图解1

步骤1

排骨加入清水多清洗几遍
蒜香椒盐排骨的做法图解2

步骤2

用厨房纸擦干水分
蒜香椒盐排骨的做法图解3

步骤3

加入姜片、蒜未，一勺料酒，两勺生抽、一勺蚝油、半勺糖，1勺淀粉、少许调味料、海盐黑胡椒
蒜香椒盐排骨的做法图解4

步骤4

抓拌均匀腌制了30分钟以上
蒜香椒盐排骨的做法图解5

步骤5

排骨摆入烤盘，喷少许油，空气炸锅180度烤25分钟

蒜香椒盐排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-18

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
分类： 追剧 炸 拌 腌 烤
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