香辣梭子蟹

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金宫川派
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香辣梭子蟹的用料

梭子蟹 4只 食用油 3勺
面粉 2勺 葱 1段
姜 3片 蒜 5瓣
火锅底料 80g

香辣梭子蟹的做法

香辣梭子蟹的做法图解1

步骤1

梭子蟹刷洗干净（记得用牙刷刷缝隙哦），对半切开备用～（怕溅油的可以提前沾点淀粉封住蟹黄）
香辣梭子蟹的做法图解2

步骤2

蟹块均匀裹上面粉，油热下锅炸至金黄酥脆（约3-5分钟），捞起沥油
香辣梭子蟹的做法图解3

步骤3

锅里留底油，放姜葱蒜爆香，加80g金宫火锅底料翻炒
香辣梭子蟹的做法图解4

步骤4

倒入炸好的蟹块疯狂翻炒，让每块蟹都裹满酱料！最后撒上葱花
香辣梭子蟹的做法图解5

步骤5

出锅即可

香辣梭子蟹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-19 · 四川省

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 炖 午餐 晚餐 炸
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    / 6 香辣梭子蟹的做法步骤

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