菠菜鸭血红薯粥

2750 浏览
收藏
小小的欢喜
小小的欢喜
＋ 关注

菠菜鸭血红薯粥的用料

菠菜 150g 鸭血 80g
红薯 100g 大米 80g
盐 适量 香油 适量
姜 适量 水 适量

菠菜鸭血红薯粥的做法

菠菜鸭血红薯粥的做法图解1

步骤1

锅中放洗净的大米、去皮红薯块、适量的水煮熟。
菠菜鸭血红薯粥的做法图解2

步骤2

粥熟后加入鸭血块，再加入姜，继续煮约4分钟。
菠菜鸭血红薯粥的做法图解3

步骤3

再加入焯过水的菠菜（在煮粥的过程中另起一锅加水烧开，加少量油、盐，水开把菠菜在开水中打个滚捞出即可，捞出后切小段。焯水是为了去草酸，减少对铁等矿物质吸收的影响，焯水加少量油、盐，快速捞出，捞出后再切小段是为减少营养流失）稍煮约1分钟，再加少量盐、香油拌匀即可。

菠菜鸭血红薯粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-21 · 北京

©本菜谱的做法由 小小的欢喜 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

菠菜鸭血红薯粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 菠菜鸭血红薯粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 菠菜鸭血红薯粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活