蕉香云朵磅蛋糕

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简单易操组，四步搞定这款蛋糕，可当早点或下午小甜点。

蕉香云朵磅蛋糕的用料

香蕉 3—4根 黄油 100克
鸡蛋 2个 红糖 60克
低粉 200克 杏仁粉或中筋粉 60克
盐 2克 小苏打 2克
泡打粉 4克 熟核桃仁 80克
葡萄干或其它坚果 若干

蕉香云朵磅蛋糕的做法

蕉香云朵磅蛋糕的做法图解1

步骤1

香蕉➕融化黄油➕鸡蛋➕红糖，拌匀，用叉子把香蕉碾碎，搅拌均匀。黄油、红糖、核桃仁提前预留一些，最后蛋糕表面需要淋一层黄油，撒一些红糖用。
蕉香云朵磅蛋糕的做法图解2

步骤2

把粉类加进去，低粉➕杏仁粉➕盐➕小苏打➕泡打粉，如果没有杏仁粉低粉，可以用普通中筋粉代替。继续搅拌至无干粉状。
蕉香云朵磅蛋糕的做法图解3

步骤3

加热烤熟的核桃仁和葡萄干，放一些自己爱吃的坚果，搅拌均匀。
蕉香云朵磅蛋糕的做法图解4

步骤4

把面糊糊分装到蛋糕杯里，抹平表面，，摆几片香蕉，加点核桃仁，淋一层融化黄油。最后表面再撒一些红糖，盖上锡箔纸，放入预热好的烤箱，175℃烤55分钟，撤掉锡纸再考15分钟即可。
蕉香云朵磅蛋糕的做法图解5

步骤5

外部焦香，内部松软，细腻。

蕉香云朵磅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-09-22

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 拌 烤 卡士
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