辣子鸡丁

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辣子鸡丁的用料

鸡腿肉 花生米
干辣椒 生抽
蚝油 糖 3勺
淀粉 2勺 葱姜蒜 少许
料酒 花椒
白胡椒

辣子鸡丁的做法

#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切成小块
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解2

步骤2

就是料酒、酱油、蚝油、白胡椒粉、葱姜，搅拌均匀
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解3

步骤3

加入适量淀粉拌匀，腌制2小时以上
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解5

步骤5

花生提前炸好
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解6

步骤6

油温热，鸡块炸至金黄捞出
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解7

步骤7

锅中放入花椒，葱姜蒜和辣椒段，用小火炒香，加入鸡丁
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解8

步骤8

倒入花生米，加一丢丢酱油，翻炒均匀
#厨房鲜香秘诀，太太乐松茸鲜，一餐一筷见鲜香#辣子鸡丁的做法图解9

步骤9

最后撒上芝麻和我忘撒了

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:7天前

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 拌 腌 太太乐
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