😋鲜嫩多汁的洋葱肉片❗5分钟上桌

😋鲜嫩多汁的洋葱肉片❗5分钟上桌

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polaris滴食记
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洋葱含有维生素C、膳食纤维、硫化物（如大蒜素） 以及矿物质（钾、硒等）。秋季气温变化大，人体免疫力易波动，洋葱中的维生素C 可促进白细胞活性，硫化物则能抑制病菌繁殖，帮助预防感冒和呼吸道感染。猪肉属于红肉适量的吃，可以补血也可以增强免疫力，两者搭配在一起可以互补，增强抵抗力。今天不开火用利仁小钢人电饼铛也可以做出鲜嫩多汁的洋葱肉片，5分钟就可以上桌，鲜嫩多汁，超级下饭。
参与活动: #利仁小钢人电饼铛Pro版，0涂层更健康#

洋葱肉片的用料

洋葱 1个 猪肉片 3颗
稻米油 15毫升 酱油 2勺
食盐 2克 料酒 1勺
淀粉 5克

洋葱肉片的做法

#利仁小钢人电饼铛# 😋鲜嫩多汁的洋葱肉片❗5分钟上桌的做法图解1

步骤1

准备食材：洋葱洗净切丝，猪肉片提前腌制备用
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步骤2

猪肉片先放入2克食盐拌匀
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步骤3

倒入1勺料酒拌匀
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步骤4

倒入1勺酱油拌匀
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步骤5

放入5克淀粉拌均匀
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步骤6

倒入5克稻米油拌均匀
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步骤7

腌制半小时
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步骤8

电饼铛内倒入10毫升稻米油
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步骤9

放入洋葱丝
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步骤10

铺平煎制1分钟
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步骤11

倒入腌制好的猪肉片
#利仁小钢人电饼铛# 😋鲜嫩多汁的洋葱肉片❗5分钟上桌的做法图解12

步骤12

铺平之后盖上上盖继续加热2分钟
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步骤13

打开上盖翻炒几下
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步骤14

倒入1勺酱油
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步骤15

煸炒均匀即可
#利仁小钢人电饼铛# 😋鲜嫩多汁的洋葱肉片❗5分钟上桌的做法图解16

步骤16

成品图

洋葱肉片的烹饪技巧

1.腌制猪肉片时最后需要淋上食用油，这样可以封锁住肉中的水分，让肉吃起来更鲜嫩 2.炒肉片的时间不宜超过5分钟，否则肉片水分流失容易变柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煸 煎 拌

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