豌豆米炒蛋

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豌豆米炒蛋的用料

豌豆米 150克 盐 1小勺
料酒 2勺 鸡蛋 3个

豌豆米炒蛋的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋的做法图解1

步骤1

豌豆米焯水
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋的做法图解2

步骤2

3个鸡蛋加了两勺水淀粉 料酒 少许盐
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步骤3

热锅冷油
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋的做法图解4

步骤4

蛋打散后入锅，待凝结
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋的做法图解5

步骤5

将豌豆米入锅
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步骤6

翻炒
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋的做法图解7

步骤7

翻炒时放盐调味
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋的做法图解8

步骤8

装盘
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#豌豆米炒蛋的做法图解9

步骤9

有红梅料酒去腥，豌豆香，鸡蛋的香相互融合。

豌豆米炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-01 · 上海市

©本菜谱的做法由 紫砂贝壳 编写，未经授权不得转载
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