xo酱爆炒鲜鱿

精品
8.2万 浏览 1190 收藏
收藏
真馜花
真馜花 真馜花
＋ 关注

xo酱爆炒鲜鱿的用料

鲜鱿鱼 500g 虾 15只
xo酱 1汤匙 姜片 10片
蒜头 4瓣 葱 30g
料酒 10g 水 20g

xo酱爆炒鲜鱿的做法

xo酱爆炒鲜鱿的做法图解1

步骤1

鲜鱿切花纹，和虾一起焯水，水沸后倒入，鱿鱼卷和虾变弯、红即可倒出冲水至冷却，沥干水。不要等水沸，否则会煮太过。
xo酱爆炒鲜鱿的做法图解2

步骤2

蒜头、葱白、姜片下油锅爆香
xo酱爆炒鲜鱿的做法图解3

步骤3

倒入鲜鱿和虾翻炒，炒至干锅后，倒入10g料酒，翻炒
xo酱爆炒鲜鱿的做法图解4

步骤4

加入xo酱和20g水、葱段翻炒均匀、水干即可
xo酱爆炒鲜鱿的做法图解5

步骤5

成品
xo酱爆炒鲜鱿的做法图解6

步骤6

成品

xo酱爆炒鲜鱿的烹饪技巧

1.鱿鱼切花纹切记不要切错面，否则不会卷，应该切鱿鱼的肉部，即没有红膜那一面。2.鱿鱼先焯水，炒时就不会出现多余水份
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-21

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载

xo酱爆炒鲜鱿的其他做法更多

上传我做的这道菜

xo酱爆炒鲜鱿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > xo酱爆炒鲜鱿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 xo酱爆炒鲜鱿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活