肉沫西红柿盖浇面

精品 独家
16.1万 浏览 5249 收藏
收藏
窗边的小豆豆。
窗边的小豆豆。
＋ 关注

红梅黄酒料酒，红梅首创黄酒料酒，纯粮酿造而成，黄酒含量大于等于99%，既能有效祛腥又能几乎完全发挥，不留酒精味，能与菜肴风味完全融合，金黄12度黄酒，成就新滋味。
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

肉沫西红柿盖浇面的用料

猪肉 300克 面条 300克
土豆 1个 洋葱 1/4个
西红柿丁 300克 蒜 2瓣
葱 2根 生抽 1勺
盐巴 1勺 鸡精 1勺
水淀粉 150ml 红梅黄酒料酒 1勺

肉沫西红柿盖浇面的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解1

步骤1

红梅黄酒料酒12度东北大米酿造，比10度多2度，0添加防腐剂，醇香扑鼻～
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解2

步骤2

准备主要材料：面条300克，新鲜的面条就可以。猪肉300克切肉沫，土豆、洋葱、番茄切丁（番茄用番茄罐头丁我可以味道更浓）蒜切蒜沫备用。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解3

步骤3

锅中油热加入猪肉沫。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解4

步骤4

翻炒均匀至肉沫呈白色。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解5

步骤5

肉沫炒出多余的油脂加入蒜沫和洋葱丁炒出香味。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解6

步骤6

加入适量红梅黄酒料酒去腥增鲜。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解7

步骤7

加入番茄丁翻炒均匀。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解8

步骤8

加入土豆丁翻炒几下加入适量清水煮开。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解9

步骤9

煮开后加入1勺生抽、1勺盐巴、1勺鸡精。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解10

步骤10

倒入淀粉水（玉米淀粉➕水搅拌均匀即可）慢慢收汁即可。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解11

步骤11

最后撒入葱花关火即可。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解12

步骤12

清水烧开后倒入面条和1勺盐巴。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解13

步骤13

用筷子将面条搅散以免面条粘锅。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解14

步骤14

面条煮熟后过凉白开，沥干水份备用。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解15

步骤15

沥干水分的面条放置空碗里。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解16

步骤16

浇入炒好的肉沫西红柿浇汁。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解17

步骤17

成品图。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法图解18

步骤18

红梅黄酒料酒保留黄酒本味，相气浓郁，风味醇厚，八十多年坚持初心，真材实料，吃着更放心。

肉沫西红柿盖浇面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-05

©本菜谱的做法由 窗边的小豆豆。 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 夜宵 炒 煮 拌
上传我做的这道菜

你当前的位置：豆果美食 > #红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 19 #红梅黄酒料酒家宴争霸赛#肉沫西红柿盖浇面的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活