秋天第一口｜水煮牛肉

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心清似水淡若云
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嗨，各位美食爱好者们！今天我要来给大家种草一款让人欲罢不能的美食——麻辣烫！
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

麻辣烫的用料

大葱段 适量 小米辣 适量
花椒粒 食用油 适量
自制豆瓣酱 1勺 火锅底料 1勺
各式素菜 200克 豆腐泡 5个
牛肉 150克 盐 2克
蚝油 1勺 淀粉 1勺

麻辣烫的做法

秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切片，盐，蚝油，胡椒粉，淀粉，油，腌制
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解2

步骤2

热锅冷油，一勺豆瓣酱，30克牛油火锅料，加水煮开调入盐
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解3

步骤3

先把喜欢吃的配菜煮熟入味，再盛在碗里
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解4

步骤4

再依次放入牛肉片
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解5

步骤5

调入少许盐，料酒煮开装完碗
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解6

步骤6

撒上葱末。小米辣椒，花椒粒淋热油
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解7

步骤7

我追求的幸福就像是一碗麻辣烫。
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解8

步骤8

做法简单，原料丰富，制作随意，成本低廉，最重要的是，它兼具了我最喜欢的两种口味——麻和辣。
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解9

步骤9

吸满汤汁的油豆泡香的很！
秋天第一口｜水煮牛肉的做法图解10

步骤10

真的吃不腻，没有加牛奶哦 …

麻辣烫的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-11

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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