清蒸多宝鱼

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Joe_乔
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多宝鱼放入锅中大火转中火蒸10分钟，切上甜椒丝、大葱丝，葱皮丝，淋上热油，浇上李锦记蒸鱼豉油，一道餐馆里的清蒸多宝鱼出来啦～

清蒸多宝鱼的用料

多宝鱼 1条 大葱 1根
甜椒 半个 热油 3汤匙
蒸鱼豉油 3勺 料酒 3勺
生姜 5片 蒜末 2茶匙

清蒸多宝鱼的做法

清蒸多宝鱼的做法图解1

步骤1

多宝鱼洗干净，料酒腌制10分钟左右
清蒸多宝鱼的做法图解2

步骤2

倒掉料酒，放入姜片，上锅蒸15分钟
清蒸多宝鱼的做法图解3

步骤3

大葱分成两半，白色葱头一半，绿色叶子一半
清蒸多宝鱼的做法图解4

步骤4

折叠葱头，切成丝
清蒸多宝鱼的做法图解5

步骤5

折叠葱叶切成丝
清蒸多宝鱼的做法图解6

步骤6

甜椒切成丝（可以再切细一点）
清蒸多宝鱼的做法图解7

步骤7

加入蒜末，锅中烧热油，淋上去
清蒸多宝鱼的做法图解8

步骤8

倒入蒸鱼豉油，一道餐馆里的菜肴做好啦～

清蒸多宝鱼的烹饪技巧

多宝鱼的鳞要刮干净，买的时候让鱼贩好好处理一下，否则会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-19

©本菜谱的做法由 Joe_乔 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 腌 李锦记 香 蒜香味
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