糖醋菌菇鸡胸肉

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月月的妈5
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这道糖醋鸡胸肉，酸酸甜甜，口感丰富，绝对是家常菜中的一绝，荤素搭配，好吃不贵，营养全面，滋补又健脑的家常小炒。
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糖醋菌菇鸡胸肉的用料

鸡胸肉 1块 白玉菇 1包
糖醋汁 1包 黄酒料酒 1勺

糖醋菌菇鸡胸肉的做法

糖醋菌菇鸡胸肉的做法图解1

步骤1

鸡胸肉切丁，加入1勺盐、1勺料酒、1勺生抽、1勺十三香、抓匀后腌制半小时。
糖醋菌菇鸡胸肉的做法图解2

步骤2

菌菇类蔬菜最好焯水去除一下草酸，能有效去除异味、改善口感，并提升食用安全性。
糖醋菌菇鸡胸肉的做法图解3

步骤3

葱姜蒜片炝锅，炒至焦黄然后下锅鸡胸肉。
糖醋菌菇鸡胸肉的做法图解4

步骤4

鸡胸肉翻炒至变色，因为是腌制过的肉就无需再放调味品了，可以加一点生抽提一下色。
糖醋菌菇鸡胸肉的做法图解5

步骤5

超市买的成品酱料，感觉稍有点酸，加了点汤自己又调制了一下。
糖醋菌菇鸡胸肉的做法图解6

步骤6

下锅鸡胸肉和白玉菇，煮至糖醋汁冒泡，然后撒上白芝麻和葱花，翻炒均匀即可出锅。
糖醋菌菇鸡胸肉的做法图解7

步骤7

鸡胸肉酸甜适中，口感丰富，简直让人停不下来。
糖醋菌菇鸡胸肉的做法图解8

步骤8

白玉菇口感鲜嫩，肉质厚实，既柔韧又美味，非常百搭。

糖醋菌菇鸡胸肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-20 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 月月的妈5 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 煮 炝 腌
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