西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。

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一锅子面， 吸溜吸溜， 一大碗！ 因为一个沙沙的土豆 这碗西红柿鸡蛋面 变得与众不同 特别下饭 大家赶紧做起来！

鸡蛋面的用料

西红柿 2个 鸡蛋 1个（如果喜欢吃，可以多放）
小油菜 50克 土豆 1个
面条 500克（根据人头算） 油 2汤匙
盐 2勺 鸡汁 1勺
生抽 1勺

鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解1

步骤1

西红柿顶部切十字刀。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解2

步骤2

放入热水中烫一下。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解3

步骤3

土豆去皮，切块。切记不要洗淀粉。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解4

步骤4

西红柿烫好后，去皮。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解5

步骤5

将西红柿切小块。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解6

步骤6

打一个鸡蛋。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解7

步骤7

将鸡蛋打散。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解8

步骤8

热锅凉油下鸡蛋。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解9

步骤9

炒熟盛出备用。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解10

步骤10

锅中下西红柿。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解11

步骤11

加一勺盐。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解12

步骤12

小火炒出西红柿红油，盛出备用。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解13

步骤13

锅中放土豆块。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解14

步骤14

加一勺生抽，翻炒上色。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解15

步骤15

土豆块里加入炒好的西红柿。翻炒均匀。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解16

步骤16

加入浸泡土豆的水。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解17

步骤17

水开后加入炒好的鸡蛋。开小火，慢慢炖煮。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解18

步骤18

期间将洗好的小油菜，切段、备用。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解19

步骤19

汤煮好后，加入面条。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解20

步骤20

开锅后，放入小油菜段。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解21

步骤21

尝一下汤，再加入一勺盐。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解22

步骤22

加入一勺鸡汁。味道调好就可以出锅了。
西红柿鸡蛋面，一个土豆，改变一锅面。的做法图解23

步骤23

西红柿鸡蛋面煮好了，趁热享用吧！

鸡蛋面的烹饪技巧

1、土豆选黄心，沙沙的那种。 2、浸泡土豆的水不要丢弃哦！ 3、土豆一定不要洗淀粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-10-14

©本菜谱的做法由 外星喵美食日记 编写，未经授权不得转载

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