黄酒煮鸡蛋

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黄酒料酒煮鸡蛋｜清晨一碗元气汤，暖宫暖胃暖一天！
参与活动: #红梅首创黄酒料酒，家宴必备，成就餐餐美味。#

黄酒煮鸡蛋的用料

鸡蛋 2个 红梅黄酒料酒 适量
红糖 适量 桂圆 适量
红枣 5颗 枸杞 适量

黄酒煮鸡蛋的做法

#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

材料准备
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

小锅中100毫升清水，放入红枣、桂圆煮开。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

倒入鸡蛋
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒煮鸡蛋的做法图解4

步骤4

倒入150毫升红梅黄酒料酒，小火慢烧至边缘微沸（切勿沸腾，以免酒精挥发过快）。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒煮鸡蛋的做法图解5

步骤5

保持小火，煮约3分钟至鸡蛋凝固嫩熟。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒煮鸡蛋的做法图解6

步骤6

放入枸杞，根据个人口味加入少许红糖调味，搅拌至融化即可关火。
#红梅黄酒料酒家宴争霸赛#黄酒煮鸡蛋的做法图解7

步骤7

一碗下肚，暖流周身呀。

黄酒煮鸡蛋的烹饪技巧

小贴士： 煮制时全程保持小火微沸状态，能最大限度保留黄酒料酒风味与滋补功效。 睡前煮一碗，助眠又安神。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-26 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载
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