熟醉沼虾

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1.锅内放水，加入老抽，蚝油，盐（少许），糖（多一些喜欢甜口多加一点），八角，桂皮，香叶，话梅煮沸关小火焖煮五分钟。 2.关火晾凉。晾凉同时将沼虾煮熟同样晾凉 3.将熟沼虾放入晾凉的汤水中。加入柠檬，加入一汤匙白酒，加入半瓶女儿红（可根据口味少加） 4.浸泡12小时口感更佳。

熟醉沼虾的用料

沼虾 500g 生姜 4块
柠檬 4片 八角 1个
香叶 2片 桂皮 半块
话梅 5颗 柠檬 1个
糖 适量 老抽 适量
生抽 适量 女儿红 半瓶
白酒 一勺 葱段 适量
盐 适量

熟醉沼虾的做法

熟醉沼虾的做法图解1

步骤1

1.锅内放水，加入老抽，蚝油，盐（少许），糖（多一些喜欢甜口多加一点），八角，桂皮，香叶，话梅煮沸关小火焖煮五分钟。 2.关火晾凉。晾凉同时将沼虾煮熟同样晾凉 3.将熟沼虾放入晾凉的汤水中。加入柠檬，加入一汤匙白酒，加入半瓶女儿红（可根据口味少加） 4.浸泡12小时口感更佳。

熟醉沼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-28 · 浙江省

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