红焖菌香鱼砂锅！ 鱼肉鲜嫩，红焖回香！

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红焖菌香鱼砂锅！ 鱼肉鲜嫩，红焖回香！

红焖菌香鱼砂锅的用料

白鲢鱼头 200 干鹿茸菇 25
厨老倌菌汤底料 30 厨老倌红味砂锅调料 20
集菜工坊原骨鲜汤 250 姜葱 20
嫩点 15 葱花 5
生粉 10

红焖菌香鱼砂锅的做法

红焖菌香鱼砂锅！ 鱼肉鲜嫩，红焖回香！的做法图解1

步骤1

干鹿茸菇用温水泡发好备用。
红焖菌香鱼砂锅！ 鱼肉鲜嫩，红焖回香！的做法图解2

步骤2

砂锅中加入鹿茸菇，再放入鱼头、菌汤底料、红味砂锅调料
红焖菌香鱼砂锅！ 鱼肉鲜嫩，红焖回香！的做法图解3

步骤3

原骨鲜汤
红焖菌香鱼砂锅！ 鱼肉鲜嫩，红焖回香！的做法图解4

步骤4

煮入味后加入生粉5克
红焖菌香鱼砂锅！ 鱼肉鲜嫩，红焖回香！的做法图解5

步骤5

收汁撒上葱花即可

红焖菌香鱼砂锅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-30

©本菜谱的做法由 厨老倌 编写，未经授权不得转载
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