黑松露薯饼

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谁懂啊！在家复刻黑松露薯饼也太成功了吧！土豆去皮切块蒸熟，趁热压成绵密的土豆泥，加一勺灵魂黑松露酱、适量玉米淀粉和盐，抓匀揉成团再搓成小饼，用叉子压出好看的纹路，喷点油送进烤箱，180度烤20分钟就行～ 出炉外皮焦香带点脆，内里软乎乎的，满屋子都是黑松露的浓郁香味，咸香适口一点不腻，追剧当小零食或者配早餐都绝了！做法简单到零失败，手残党也能轻松拿捏，比外面买的还好吃还健康，赶紧安排起来！

黑松露薯饼的用料

土豆 2-3个 黑松露酱 1勺
玉米淀粉 1勺 盐 少许

黑松露薯饼的做法

黑松露薯饼的做法图解1

步骤1

土豆去皮切块蒸熟压成泥
黑松露薯饼的做法图解2

步骤2

加入一勺黑松露酱、玉米淀粉和盐调味
黑松露薯饼的做法图解3

步骤3

揉成团，整理成小饼形状
黑松露薯饼的做法图解4

步骤4

用叉子压出线路，喷上油
黑松露薯饼的做法图解5

步骤5

烤箱180度烤20分钟就好了

黑松露薯饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-10-30 · 浙江省

©本菜谱的做法由 吃在百山祖 编写，未经授权不得转载
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