莎布蕾曲奇

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莎布蕾曲奇的用料

黄油 80克 糖粉 40克
盐 1克 鸡蛋液 25克
杏仁粉（可不放） 30克 低粉 140克

莎布蕾曲奇的做法

莎布蕾曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化后加糖粉打至发白，分次加蛋液打至全部吸收
莎布蕾曲奇的做法图解2

步骤2

筛入低粉和杏仁粉，用刮刀拌匀
莎布蕾曲奇的做法图解3

步骤3

搓成粗细均匀的长条，包油纸，冷冻30分钟或者冷藏2小时后，取出撒粗砂糖，使表面沾满糖粒。
莎布蕾曲奇的做法图解4

步骤4

切厚片
莎布蕾曲奇的做法图解5

步骤5

摆在烤盘上，再放上一粒巴达木压实。
莎布蕾曲奇的做法图解6

步骤6

烤箱上下180度烤20分钟，观察上色情况。

莎布蕾曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-03 · 北京

©本菜谱的做法由 逗娘的烘焙厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 拌 冻 烤
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