芝士番茄鸡肉焗意面

芝士番茄鸡肉焗意面

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备好意大利面、鸡胸肉（切丁）、番茄（切丁）、洋葱碎、蒜末、马苏里拉芝士碎（分两份）、九菇鲜、黑松露酱（可选）、番茄酱、生抽、盐、黑胡椒、食用油。 意大利面按包装说明煮至八分熟，捞出过凉水沥干；热锅倒油，爆香蒜末和洋葱碎，放鸡胸肉丁炒至变色，加番茄丁翻炒出汁，放番茄酱、生抽、1勺九菇鲜炒匀，加少许清水焖3分钟成酱汁；将意面倒入酱汁中拌匀，加盐、黑胡椒调味，盛入烤碗，铺一层芝士碎，可淋少许黑松露酱，再撒剩余芝士碎；烤箱180℃烤10-15分钟，至芝士融化、表面金黄微焦即可。

芝士番茄鸡肉焗意面的用料

西红柿 3个 鸡胸肉 3块
意面酱 150g 意面 250g
芝士碎 适量

芝士番茄鸡肉焗意面的做法

芝士番茄鸡肉焗意面的做法图解1

步骤1

锅中少油，倒入蒜和洋葱炒香
芝士番茄鸡肉焗意面的做法图解2

步骤2

倒入鸡胸肉，加两勺酱油，适量盐和两勺辣椒粉。
芝士番茄鸡肉焗意面的做法图解3

步骤3

加入意面，和意面酱搅拌均匀。
芝士番茄鸡肉焗意面的做法图解4

步骤4

加入一勺黑松露酱，搅拌均匀。
芝士番茄鸡肉焗意面的做法图解5

步骤5

放一块黄油，倒入面粉，炒好后倒入牛奶炒成白酱。
芝士番茄鸡肉焗意面的做法图解6

步骤6

在意面上倒上白酱
芝士番茄鸡肉焗意面的做法图解7

步骤7

撒上芝士碎，放入烤箱180度15分钟
芝士番茄鸡肉焗意面的做法图解8

步骤8

出锅撒欧芹碎

芝士番茄鸡肉焗意面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-04

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
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