橙子秋刀鱼

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瑜82
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橙子秋刀鱼的用料

秋刀鱼 5条 黄酒 适量
白醋 黑胡椒盐
橙子 孜然粉
姜片 油

橙子秋刀鱼的做法

橙子秋刀鱼的做法图解1

步骤1

秋刀鱼去内脏，表面划刀，用调料腌制
橙子秋刀鱼的做法图解2

步骤2

加点姜片和孜然粉
橙子秋刀鱼的做法图解3

步骤3

腌制十五分钟就差不多了，底下铺橙子片
橙子秋刀鱼的做法图解4

步骤4

两面各7分钟，看状态来决定
橙子秋刀鱼的做法图解5

步骤5

橙子边缘焦焦的，好漂亮

橙子秋刀鱼的烹饪技巧

1、秋刀鱼一定好好清洗，太腥，把内脏，头，尾，鱼鳍都去掉，里面的黑色筋膜也冲洗干净 2、白醋和黄酒都是饭勺底一点点即可 3、我黑胡椒盐是一瓶的那种，里面什么调料都有，磨一磨出粉的那种，我加的多了点，少加点就非常鲜了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-07 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
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