海带牛肉汤

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在家煮海带牛肉汤也太鲜了吧！裙带菜泡开超方便，牛肉切片用白胡椒粉、料酒、调味汁和淀粉抓匀，封层油锁嫩绝了～ 葱蒜末炒香下裙带菜翻几下，冲开水加嫩豆腐，撒盐和白胡椒搅一搅，最后放牛肉煮2分钟就好，撒上葱花香到迷糊！牛肉滑嫩不柴，汤头鲜掉眉毛，暖乎乎喝一碗超舒服，新手也能零失败拿捏～

海带牛肉汤的用料

裙带菜 1把 牛肉 适量
嫩豆腐 1块 葱 2根
蒜 少许 白胡椒粉 少许
料酒 1勺 调味汁 1勺
淀粉 1勺 食用油 少许
盐 少许

海带牛肉汤的做法

海带牛肉汤的做法图解1

步骤1

裙带菜加水泡开
海带牛肉汤的做法图解2

步骤2

牛肉切薄片（白胡椒粉，1勺料酒，1勺调味汁，1勺淀粉），表面封一层食用油
海带牛肉汤的做法图解3

步骤3

油热放葱蒜末炒香
海带牛肉汤的做法图解4

步骤4

放入裙带菜炒匀
海带牛肉汤的做法图解5

步骤5

加入适量开水
海带牛肉汤的做法图解6

步骤6

倒入嫩豆腐，白胡椒粉、盐，轻轻搅拌
海带牛肉汤的做法图解7

步骤7

放入牛肉煮2分钟，撒葱花

海带牛肉汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-07

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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