冬日酸香开胃|欧洲橄榄酸汤酥肉煲

冬日酸香开胃|欧洲橄榄酸汤酥肉煲

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酸香开胃的番茄汤底炖透金黄小酥肉，欧洲橄榄的果香中和油腻，粉丝吸饱汤汁，青菜清脆爽口，从舌尖暖到胃里。
参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

欧洲橄榄酸汤酥肉煲的用料

欧洲无核黑橄榄 10颗 欧洲扁桃仁夹心橄榄 10颗
小酥肉 200g 番茄 2个
娃娃菜 1棵 水发木耳 30g
粉丝 50g 香葱 2棵
生抽 15g 香醋 5g
白胡椒粉 适量 盐 适量
白砂糖 10g 食用油 15g
芝麻香油 5g

欧洲橄榄酸汤酥肉煲的做法

#奶香此刻，焙有钱花#冬日酸香开胃|欧洲橄榄酸汤酥肉煲的做法图解1

步骤1

番茄去皮切块。娃娃菜拆散，切半备用。香葱分开葱白和葱叶，分别切成葱花。
#奶香此刻，焙有钱花#冬日酸香开胃|欧洲橄榄酸汤酥肉煲的做法图解2

步骤2

小锅烧热，注入油，放入葱白煸香，下番茄、盐和白砂糖煸炒出汁，加入500毫升清水煮开。
#奶香此刻，焙有钱花#冬日酸香开胃|欧洲橄榄酸汤酥肉煲的做法图解3

步骤3

加娃娃菜、小酥肉、黑木耳和粉丝，加入两种欧洲橄榄，调入生抽、香醋煮5分钟。
#奶香此刻，焙有钱花#冬日酸香开胃|欧洲橄榄酸汤酥肉煲的做法图解4

步骤4

按需调入盐，撒白胡椒粉，最后淋上芝麻香油，撒上葱花即可享用。

欧洲橄榄酸汤酥肉煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-14 · 北京

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