云南菜～炸牛皮

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云南孟连非遗美食炸牛皮，云南话很多都与动物有关，️牛皮，小米渣……，我们不愧是动物王国，大象 孔雀 鸵鸟 马 骡子 海鸥 各种鸟满大街溜达，如果你看见千万别惊到啦，那很正常哒

炸牛皮的用料

干牛皮 20克 泰式甜辣酱 1勺
菜籽油 100克

炸牛皮的做法

云南菜～炸牛皮的做法图解1

步骤1

准备食材 这是提前晒干滴牛皮
云南菜～炸牛皮的做法图解2

步骤2

起锅烧油
云南菜～炸牛皮的做法图解3

步骤3

小火慢炸
云南菜～炸牛皮的做法图解4

步骤4

一小会就膨胀那么大 用筷子压住两头
云南菜～炸牛皮的做法图解5

步骤5

捞出控油一下
云南菜～炸牛皮的做法图解6

步骤6

倒入泰式甜辣酱 没有就用辣椒面
云南菜～炸牛皮的做法图解7

步骤7

开炫啦 嘎嘣脆

炸牛皮的烹饪技巧

要有耐心哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 云南省

©本菜谱的做法由 严小姐手工坊 编写，未经授权不得转载
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