麻酱流汁宽粉

麻酱流汁宽粉

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森山简食纪
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宽粉煮软过凉水；调酱汁：麻酱+生抽+醋+糖+盐+蒜末+辣椒油+温水搅匀；宽粉拌酱汁，撒香菜、花生碎即可。

麻酱流汁宽粉的用料

火锅宽粉 1袋（200克） 小米辣椒 4个
白芝麻 1勺 香菜，小葱 少许
白糖 1勺 九菇鲜 2勺
花生芝麻混合酱 2勺 盐 2克
花生米 1小把

麻酱流汁宽粉的做法

麻酱流汁宽粉的做法图解1

步骤1

水开放入宽粉煮熟。
麻酱流汁宽粉的做法图解2

步骤2

捞出过凉水。
麻酱流汁宽粉的做法图解3

步骤3

碗中放入葱末，蒜末，辣椒粉，小米辣，白芝麻，浇热油
麻酱流汁宽粉的做法图解4

步骤4

倒入两勺菌菇汁，两勺香醋，适量盐和一勺白糖
麻酱流汁宽粉的做法图解5

步骤5

倒入芝麻酱，搅拌均匀
麻酱流汁宽粉的做法图解6

步骤6

宽粉中加入黄瓜，花生米和香菜。
麻酱流汁宽粉的做法图解7

步骤7

倒入麻酱汁
麻酱流汁宽粉的做法图解8

步骤8

搅拌均匀即可。

麻酱流汁宽粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-17 · 浙江省

©本菜谱的做法由 森山简食纪 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 拌 苦 香菜味 辣
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