法式黄油虾

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在家零失败复刻法式黄油虾！味道直接香到邻居来敲门！新鲜大虾简单处理后，用海盐黑胡椒和淀粉腌一腌，煎到外壳焦香酥脆。再用黄油把蒜末炒到香气扑鼻，放入大虾，加一勺灵魂黑松露酱，最后挤上新鲜柠檬汁，撒点欧芹碎点缀，高级感直接拉满！虾肉Q弹多汁，黄油香混合蒜香和黑松露的浓郁，一口沦陷，做法简单又快手，不用复杂技巧，厨房小白也能轻松拿捏，不管是配饭、配意面还是当下酒菜都绝了，好吃到舔手指，在家轻松吃出西餐厅氛围感！

法式黄油虾的用料

大虾 适量 海盐黑胡椒 少许
淀粉 适量 黄油 1块
蒜末 少许 黑松露酱 1勺
柠檬汁 少许 欧芹碎 少许

法式黄油虾的做法

法式黄油虾的做法图解1

步骤1

先把新鲜大虾的处理一下
法式黄油虾的做法图解2

步骤2

加海盐黑胡椒和淀粉抓匀腌制入味
法式黄油虾的做法图解3

步骤3

大虾煎制上色捞出
法式黄油虾的做法图解4

步骤4

热锅黄油融化，放入蒜末炒香，加入大虾
法式黄油虾的做法图解5

步骤5

加一勺黑松露酱
法式黄油虾的做法图解6

步骤6

挤点柠檬汁，最后撒点欧芹就做好了

法式黄油虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-02-27 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老吴的干饭日常 编写，未经授权不得转载
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