绿豆汤

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一到夏天每天都会熬一大锅的绿豆汤，清热解暑，健脾，夏天必备饮品。

绿豆汤的用料

绿豆 60g 冰糖 20-40
水 1700ml 柠檬汁 1-2滴

绿豆汤的做法

绿豆汤的做法图解1

步骤1

先把绿豆称好，冲洗干净备用。
绿豆汤的做法图解2

步骤2

洗好的绿豆放入锅中加入水（最好是纯净水）。还有柠檬汁，没有可以用白醋代替。
绿豆汤的做法图解3

步骤3

烧开后加入冰糖，冰糖量可以一点点加，知道自己喜欢的甜度就可以了。
绿豆汤的做法图解4

步骤4

转中小火盖盖子煮15-20分钟关火，凉凉就好了。
绿豆汤的做法图解5

步骤5

煮好的绿豆汤，因为加入了柠檬汁所以没有氧化变红，很清澈。
绿豆汤的做法图解6

步骤6

成品。

绿豆汤的烹饪技巧

做法很简单，主要的就是加入柠檬汁，但绿豆汤接触空气时间久了还是会氧化变红的。 还有一个要注意的是喝中药的亲就不适合喝绿豆汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-06-15

©本菜谱的做法由 我是一只猫a 编写，未经授权不得转载

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