暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡

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参与活动: #奶香此刻，寻花作乐，浓郁奶香，一口下去“有钱花”#

暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的用料

欧洲无核黑橄榄 15颗 欧洲无核青橄榄 15颗
欧洲辣味夹心橄榄 10颗 琵琶腿 6个
朝天椒 3颗 红糖 2汤匙
肉桂粉 3g 姜末 10g
鸡汤（或清水） 250g 盐 少许
橄榄油 20g

暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的做法

#奶香此刻，焙有钱花#暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的做法图解1

步骤1

欧洲无核黑橄榄、欧洲无核绿橄榄和欧洲辣味夹心橄榄 分别沥干水分备用
#奶香此刻，焙有钱花#暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的做法图解2

步骤2

鸡腿擦干，平底锅中加热橄榄油，把鸡腿鸡皮向下放入锅中中火煎至焦香，翻面继续煎出焦壳, 取出备用
#奶香此刻，焙有钱花#暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的做法图解3

步骤3

在原锅中加入红糖、肉桂粉和姜末翻炒片刻
#奶香此刻，焙有钱花#暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的做法图解4

步骤4

把鸡腿放回锅中裹满糖汁，加入250 克鸡汤或清水
#奶香此刻，焙有钱花#暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的做法图解5

步骤5

加入250 克鸡汤或清水
#奶香此刻，焙有钱花#暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的做法图解6

步骤6

加入三种欧洲橄榄以及朝天椒碎
#奶香此刻，焙有钱花#暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的做法图解7

步骤7

煮开后小火焖煮20分钟，最后按需调入盐, 并大火收浓汤汁即可

暖心甜辣欧洲橄榄姜汁炖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-19 · 北京

©本菜谱的做法由 欧洲幸福橄 编写，未经授权不得转载
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