枣香山药雪梨糕

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南宫爱佳
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孩子最近感冒了，除了喝润肺的汤水，尝试红枣长山药银耳雪梨的小点心。

枣香山药雪梨糕的用料

银耳 3克 去皮去核灰枣 10颗
雪梨 1个 铁棍山药 1截
糯米粉 60克

枣香山药雪梨糕的做法

枣香山药雪梨糕的做法图解1

步骤1

银耳是那种可以焖烧杯焖烧的碎银耳
枣香山药雪梨糕的做法图解2

步骤2

山药去皮切片，和红枣一起蒸15分钟
枣香山药雪梨糕的做法图解3

步骤3

小碗底部放银耳，上面放雪梨片，和山药红枣一起蒸
枣香山药雪梨糕的做法图解4

步骤4

蒸熟的山药和雪梨银耳一起捣成泥，红枣切小丁，加60克糯米粉，翻拌均匀，放到保鲜袋里压平，在放到冰箱冷冻定型
枣香山药雪梨糕的做法图解5

步骤5

冷冻好的食材切块儿，平底锅喷油两面煎熟
枣香山药雪梨糕的做法图解6

步骤6

煎熟后两面金黄
枣香山药雪梨糕的做法图解7

步骤7

撒上奶粉防止粘连，吃的时候还有一股奶香味儿

枣香山药雪梨糕的烹饪技巧

雪梨要切成片方便蒸熟，也好捣成泥。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-21 · 山西省

©本菜谱的做法由 南宫爱佳 编写，未经授权不得转载
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