黑松露奶油乌冬面

黑松露奶油乌冬面

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在家随手复刻黑松露奶油乌冬面也太成功了！融化一块黄油炒香蒜末和洋葱丁，香味直接飘满厨房～ 加牛奶和淡奶油煮开，放入Q弹的乌冬面咕嘟几下，挖一勺黑松露酱拌匀，撒点盐和黑胡椒调味就超绝！出锅后铺一勺鱼籽，撒上葱花和海苔碎，再卧一颗无菌蛋蛋黄，戳破的瞬间蛋液裹着乌冬面，黏糊糊的奶香混着黑松露的独特香气，每一口都浓郁到上头，做法简单到零失败，追剧当晚餐真的幸福感爆棚！

黑松露奶油乌冬面的用料

乌冬面 1份 黄油 1块
洋葱 少许 蒜末 少许
牛奶 100毫升 淡奶油 50ml
鱼籽 1勺 黑松露酱 1勺
盐 少许 黑胡椒 少许
葱花 少许 海苔碎 少许
无菌蛋 1个

黑松露奶油乌冬面的做法

黑松露奶油乌冬面的做法图解1

步骤1

洋葱切丁
黑松露奶油乌冬面的做法图解2

步骤2

融化一块黄油，蒜末洋葱丁炒香
黑松露奶油乌冬面的做法图解3

步骤3

加入100m牛奶，50ml淡奶油
黑松露奶油乌冬面的做法图解4

步骤4

放入乌冬面，加1勺鱼籽，加少许盐和黑胡椒，加1匀黑松露酱，搅拌均匀
黑松露奶油乌冬面的做法图解5

步骤5

出锅
黑松露奶油乌冬面的做法图解6

步骤6

再点一勺鱼籽、葱花、海苔碎，最后来一颗无苗蛋蛋黄，黏糊糊的奶香浓郁

黑松露奶油乌冬面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2天前

©本菜谱的做法由 大山川小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 晚餐 追剧 炒 拌 辣
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    / 7 黑松露奶油乌冬面的做法步骤

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