肉末烧茄子！下饭神器

独家
3609 浏览 95 收藏
收藏
青柠食记
青柠食记 青柠食记
＋ 关注

肉末烧茄子的用料

茄子 2个 肉末 150克
蒜米 30 葱花 30克
小米辣。 3个 生抽 2勺
耗油 2勺 食用油 适量

肉末烧茄子的做法

肉末烧茄子！下饭神器的做法图解1

步骤1

准备食材。
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解2

步骤2

茄子切小块，放入适量玉米淀粉抓匀
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解3

步骤3

锅里放油加热
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解4

步骤4

放入茄子，炸到熟
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解5

步骤5

捞出炸好的茄子
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解6

步骤6

另起锅放油，炒熟肉末
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解7

步骤7

放入葱姜蒜小米辣
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解8

步骤8

淋入玉米淀粉液
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解9

步骤9

倒入炸好的茄子，加生抽，蚝油调味，快速翻炒均匀
肉末烧茄子！下饭神器的做法图解10

步骤10

出锅撒上葱花即可

肉末烧茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-22 · 湖北省

©本菜谱的做法由 青柠食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

肉末烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 肉末烧茄子！下饭神器

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 肉末烧茄子！下饭神器的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活