白萝卜丸子

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桃花抹香
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白萝卜是一种常见的蔬菜，价格便宜却有着丰富的营养成分，营养价值非常高。白萝卜可以生吃也可以熟吃。但是生熟的白萝卜却有着不一样的功效。白萝卜生吃可清热生津，凉血止血，化痰止咳；而煮熟偏于益脾和胃，消食下气。同时建议脾胃虚寒者不要吃生萝卜，而可以煮熟吃，可以治脾胃失和、腹痛作胀、痢疾或腹泻、饮食不消、反胃呕吐。生吃白萝卜可以治哮喘病，对肺有好处，清肺止咳。白萝卜生吃有很强的消炎作用，可促进消化，而其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能。

白萝卜丸子的用料

白萝卜 1个 盐 少许
葱花 少许 胡椒粉 适量
淀粉 适量

白萝卜丸子的做法

#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解1

步骤1

白萝卜一根去皮后洗干净
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解2

步骤2

用工具擦成丝
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解3

步骤3

加入少许的盐，抓均腌制十分钟
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解4

步骤4

十分钟后把白萝卜的水分挤干
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解5

步骤5

放入另一个碗中加入葱花
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解6

步骤6

加入胡椒粉和适量的盐(盐一丢丢就行，不要下太多)
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解7

步骤7

加入淀粉，淀粉的量我没有称过，最终能够捏成团不散开就好
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解8

步骤8

分成几份，各自揉圆后放入到盘子中(不要揉得太紧，松散一点，等下成品出来比较好吃)
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解9

步骤9

多功能锅的蒸盘加入适量的清水，放入盘子
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解10

步骤10

盖上盖子，中高火蒸15分钟即可
#今天吃什么#白萝卜丸子的做法图解11

步骤11

成品图

白萝卜丸子的烹饪技巧

我用的ACA多功能锅，非常的方便，易清洗，仅供参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-12-17

©本菜谱的做法由 桃花抹香 编写，未经授权不得转载

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