软糯入味香迷糊了｜土豆焖鸡翅

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厨房小白也能拿捏的家常小硬菜——土豆焖鸡翅！入口即化，巨巨巨好吃！土豆和鸡翅搭配起来无敌！！！！！！

土豆焖鸡翅的用料

鸡翅中 5个 土豆 1个
花椒 3-5粒 八角 2个
干辣椒 1个 葱 小半根
姜 3-5片 蒜 3瓣
料酒 2勺 生抽 2勺
老抽 半勺 香菜 2根

土豆焖鸡翅的做法

软糯入味香迷糊了｜土豆焖鸡翅的做法图解1

步骤1

准备所需食材：鸡翅、土豆、花椒、八角、干辣椒、葱姜蒜
软糯入味香迷糊了｜土豆焖鸡翅的做法图解2

步骤2

具体加工步骤如图所示

土豆焖鸡翅的烹饪技巧

1、鸡翅中在焯水前需要划刀，保证焯水去腥味，在炖煮过程中更入味 2、鸡翅中焯水需要冷水下锅，这样肉质不易变老
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-23 · 浙江省

©本菜谱的做法由 立君Ccc 编写，未经授权不得转载
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