自制乱炖

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金牛座小厨娘
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自制乱炖的用料

五花肉 150g 土豆 3个
豆瓣酱 3勺 洋葱 半个
生抽 3勺 老抽 1勺
盐 2克 大蒜 3瓣

自制乱炖的做法

自制乱炖的做法图解1

步骤1

五花肉下锅煸出油脂盛出备用
自制乱炖的做法图解2

步骤2

其余菜品切块备用
自制乱炖的做法图解3

步骤3

用五花肉的油炸一下土豆，放入洋葱和豆瓣酱炒香
自制乱炖的做法图解4

步骤4

土豆变色后放入五花肉加水没过食材，把生抽老抽也放里
自制乱炖的做法图解5

步骤5

炖10分钟大火收汁，根据咸淡适当加盐出锅即可。

自制乱炖的烹饪技巧

煸肉时记得小火，别糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-24 · 天津市

©本菜谱的做法由 金牛座小厨娘 编写，未经授权不得转载
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