山药洋葱牛肉饼

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山药洋葱牛肉饼的用料

牛肉 2500g 洋葱 约 500g
铁棍山药 约500g 生抽 约40g
盐 约16g 黄油 300克

山药洋葱牛肉饼的做法

山药洋葱牛肉饼的做法图解1

步骤1

山药打泥，牛肉打馅
山药洋葱牛肉饼的做法图解2

步骤2

洋葱切粒，用黄油煎炒
山药洋葱牛肉饼的做法图解3

步骤3

黄油融化，煎炒洋葱，断生即可。
山药洋葱牛肉饼的做法图解4

步骤4

混合，调料：盐15克，生抽50，柠檬汁20。鸡精10，四汤勺淀粉，6个柴鸡蛋蛋清，顺时针搅拌。
山药洋葱牛肉饼的做法图解5

步骤5

搅打上劲，装模即可
山药洋葱牛肉饼的做法图解6

步骤6

用油纸隔开，我没买模具，靠手整形不太好看
山药洋葱牛肉饼的做法图解7

步骤7

冷冻保存。

山药洋葱牛肉饼的烹饪技巧

随吃随取，这是低盐版，大孩子吃的时候额外放胡椒汁就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-11-25 · 河南省

©本菜谱的做法由 十年一品温如言√ 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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