红薯拉丝面包

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冬天做一个看起来很像红薯,吃起来也很像红薯,还能拉丝的红薯面包,真的太香了!搭配安佳黄油,还有安佳马苏里拉芝士,真的奶香十足,面包柔软蓬松。
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红薯拉丝面包的用料

牛奶 130克 鸡蛋 一个
10克 高筋面粉 250克
酵母 3g 安佳黄油 10克
安佳马苏里拉芝士 适量 红薯 3个
炼奶 适量

红薯拉丝面包的做法

#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解1

步骤1

准备食材
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解2

步骤2

红薯蒸熟,加点炼奶捣成泥
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解3

步骤3

取一部分加入面团,除了黄油以外,加入和面机,揉出粗膜之后,倒入黄油,揉出手套膜,放一边发酵
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解4

步骤4

分装好红薯泥和安佳马苏里拉芝士
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解5

步骤5

面团发酵至两倍大
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解6

步骤6

揉成均等分团子
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解7

步骤7

擀扁之后,加入红薯泥和安佳马苏里拉芝士
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解8

步骤8

卷起来,捏成红薯的样子
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解9

步骤9

做好之后,发酵至1.5倍大
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解10

步骤10

发酵好之后,用割刀割开,可以割尽量深一点,这样里面内馅会烤出来,如果不想烤出来,就割浅一些
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解11

步骤11

烤箱170°烤20分钟出锅
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解12

步骤12

赞!
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解13

步骤13

真的很不错
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解14

步骤14

里面是红薯泥和芝士
#安佳黄金拍档#红薯拉丝面包的做法图解15

步骤15

吃起来还拉丝哦

红薯拉丝面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2025-11-30 · 广西壮族自治区

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