蒜香鸡丁

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四夕多
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蒜香鸡丁的用料

鸡腿 2块 小米辣 5个
线椒 5个 大蒜 8瓣
生抽 1勺 盐 适量

蒜香鸡丁的做法

蒜香鸡丁的做法图解1

步骤1

鸡腿肉洗干净，剔除骨头，再次用水冲洗，用手挤压出水，并用厨房纸巾吸干水分。
蒜香鸡丁的做法图解2

步骤2

将鸡肉切成丁
蒜香鸡丁的做法图解3

步骤3

将大蒜切成丁。
蒜香鸡丁的做法图解4

步骤4

将线椒和小米辣先切成圈，再切成大一点的沫。
蒜香鸡丁的做法图解5

步骤5

锅热后倒入菜籽油，油热后倒入鸡丁翻炒至油变清，将鸡丁盛出。
蒜香鸡丁的做法图解6

步骤6

锅里的底油正好煸炒大蒜丁。
蒜香鸡丁的做法图解7

步骤7

将大蒜煸炒至泛黄，倒入线椒和小米辣，再翻炒一会。
蒜香鸡丁的做法图解8

步骤8

加入刚才炒好的鸡丁，翻炒一小会，加入1勺生抽和适量的盐，翻炒均匀即可出锅。

蒜香鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-02 · 陕西省

©本菜谱的做法由 四夕多 编写，未经授权不得转载
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