黑松露日式奶油炖菜

黑松露日式奶油炖菜

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一碗清欢
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鸡腿肉切块煎至微黄，加胡萝卜块、土豆块、洋葱块翻炒；倒入清水煮开，加九菇鲜、少许盐调味，小火炖15分钟至食材软烂；加淡奶油搅匀，煮2分钟收汁，出锅淋2勺黑松露酱拌匀即可。

黑松露日式奶油炖菜的用料

鸡腿肉 适量 西蓝花 适量
胡萝卜 1根 土豆 2个
口蘑 适量 牛奶 适量
黑松露酱 1勺 黑胡椒盐 适量
面粉 适量 虾仁 适量

黑松露日式奶油炖菜的做法

黑松露日式奶油炖菜的做法图解1

步骤1

鸡肉和黑虎虾撒上黑胡椒海盐腌制。
黑松露日式奶油炖菜的做法图解2

步骤2

锅中倒油，倒入虾仁，煎至两面金黄后夹出。
黑松露日式奶油炖菜的做法图解3

步骤3

不用洗锅，接着倒入鸡肉搅拌均匀。
黑松露日式奶油炖菜的做法图解4

步骤4

倒入切好的配菜，胡萝卜，土豆和口蘑，倒一碗清水，盖盖焖煮20分钟。
黑松露日式奶油炖菜的做法图解5

步骤5

锅中放一块黄油融化，倒入面粉，倒入牛奶和奶油，搅拌至浓稠。
黑松露日式奶油炖菜的做法图解6

步骤6

将煮好的奶油酱放进去搅拌均匀，撒上黑胡椒，海盐调味。
黑松露日式奶油炖菜的做法图解7

步骤7

再加一勺黑松露酱搅拌均匀。
黑松露日式奶油炖菜的做法图解8

步骤8

倒入西兰花和虾仁，撒上黑胡椒海盐。

黑松露日式奶油炖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-03 · 浙江省

©本菜谱的做法由 一碗清欢 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 焖 煎 拌
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