豆豉蒸鲳鱼

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豆豉蒸鲳鱼的用料

鲳鱼 一条 豆豉 适量
姜丝 葱花

豆豉蒸鲳鱼的做法

豆豉蒸鲳鱼的做法图解1

步骤1

步骤：1 鲳鱼一条洗净加入盐，蚝油搽在鲳鱼身上，加入姜丝，豆豉摆上腌3分钟！（以便更入味）

步骤2

步骤：烧滚水放入备用好的鲳鱼，隔水蒸12分钟！（看鱼大小来定时间）
豆豉蒸鲳鱼的做法图解3

步骤3

步骤：3 蒸12分钟后关火，把鲳鱼拿出，倒掉水，在鲳鱼上面去除刚才蒸鱼时放的姜丝！
豆豉蒸鲳鱼的做法图解4

步骤4

步骤：4 烧红锅倒入油烧滚，浇在鲳鱼身上，倒入蒸鱼食油，后在鲳鱼面上洒上葱花即可！

豆豉蒸鲳鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-05

©本菜谱的做法由 小青mled 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 中国菜

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