番茄鸡蛋蒸包

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番茄烫去皮切丁，鸡蛋炒熟盛出；热油炒香番茄丁，加少许盐、九菇鲜调味，倒入鸡蛋翻炒均匀，淋1勺黑松露酱拌匀做成馅料；取包子皮，放入馅料包成包子，水开后上锅蒸12分钟至熟透即可。

番茄鸡蛋蒸包的用料

鸡蛋 3个 番茄 1个
盐 稍许 油 适量
黑松露酱 1勺 饺子皮 适量

番茄鸡蛋蒸包的做法

番茄鸡蛋蒸包的做法图解1

步骤1

打三颗鸡蛋，撒上黑胡椒海盐调味。
番茄鸡蛋蒸包的做法图解2

步骤2

锅中倒油，倒入鸡蛋液翻炒。
番茄鸡蛋蒸包的做法图解3

步骤3

加入半勺黑松露酱。
番茄鸡蛋蒸包的做法图解4

步骤4

倒半勺盐，一勺牛肉粉，搅拌均匀。
番茄鸡蛋蒸包的做法图解5

步骤5

用水饺皮放入馅料包起来。
番茄鸡蛋蒸包的做法图解6

步骤6

上锅大火蒸十分钟。
番茄鸡蛋蒸包的做法图解7

步骤7

出锅沾上辣椒油。

番茄鸡蛋蒸包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-12-04 · 浙江省

©本菜谱的做法由 三食九鲜 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 拌 酸 茄汁味
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